인간의 건강 상태는 나트륨과 칼륨의 균형에 따라 결정되며, 그 비율은 나트륨 1대(對) 칼륨 5가 이상적이다. 현미의 나트륨과 칼륨의 비율이 그러하므로 현미야말로 이상적인 식사이다. -이시즈카 사켄 [화학적 식양장수론] 오늘의 영단어 - strategically : 전략적으로None are so blind as those who won't see as those. (보려고 하지 않는 사람처럼 눈 먼 사람은 없다.)오늘의 영단어 - semi-independent : 반 독립적인길로 가라면 메로 간다 , 일마다 엇나가기만 하는 사람을 빗대어 하는 말. 모로 가도 서울만 가면 된다 , 어떤 수단을 써서라도 목적만 이루면 된다는 말. 오늘의 영단어 - fraud : 사기, 허위, 거짓들꽃이 어떻게 자라는지 보라, 그것들은 수고도 하지 않고 길쌈도 하지 않는다. 그러나 온갖 영화를 누린 솔로몬도 이 꽃 한 송이만큼 화려하게 차려입지는 못하였다. -마태복음 6:28~29 우리 주변에는 뭐든지 색깔로 염색하고 방부제, 살균제, 살충제 등을 사용하여 오래도록 보존할 수 있게 만든 것이 많습니다. 식품첨가물은 음식이 썩어 반품되지 않도록 기업들을 위해 만들어진 것입니다. -니시오카 하지메 박사 금전 관계가 철저한, 즉 돈을 사용하고 지불하는 데 철저하고 합리적인 사람은 남들로부터도 인정받는다. 사나운 말을 길들이듯 돈이란 위험물을 잘 다루는 사람은 그것만으로도 상당한 역량이 있는 사람으로 평가되어 주위로부터 신뢰를 받는다. -사카자키 시게모리